Un congélateur c’est génial, mais le problème c’est qu’on a tendances à y oublier plein de choses.

Et plus il est grand et plus on y met, pas vrai ? 🙂

Le problème, c’est que contrairement à ce que l’on pourrait penser, la nourriture ne se garde pas si longtemps que ça au congélateur, en particulier avec ce qu’on congèle nous même.

Il y a une durée maximum de conservation des aliments au congélateur.

Je vous ai préparé un petit tableau avec les principaux aliments, à garder sous la main.

Vous pouvez le télécharger au format pdf :

Je vous encourage à dater ce que vous mettez au congélateur. D’ailleurs, j’ai découvert il n’y a pas longtemps en achetant des sacs de congélation, une appli qui est vraiment pas mal. Elle s’appelle FoodSaver. En gros vous y mettez ce que vous congelez avec un code et une date de décongélation maximum. Comme ça vous savez ce que vous devez manger avant de le mettre à la poubelle.

Et surtout, et je crois que c’est ce que je préfère dans cette appli, ça permet de savoir ce que vous avez au congélateur.

Plutôt que de fouiller dans votre congélateur, vous n’avez qu’à allumer votre téléphone.

Pratique !